シュテファン・フェッター ／ シルヴァーナー・シュタインテラッセン・ザントシュタイン・２０１９
2019 年は平均的な気候で赤砂岩に植わるシルヴァ―ナーを全房でプレスし、600Lの木樽で発酵後、12hl のフードルで熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやライム、摘みたての桃、洋梨、ミントの香り、拡がりのある味わいが穏やかに拡が り、柑橘の酸味とエキス感にトロピカルな味わい、温度が上がると 旨味が溢れます。
ドイツ・フランケン 白 ジルヴァーナー
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