UNKEL / Life on Mars 2022

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アンケル / ライフ・オン・マース 2022

Pinot Gris/Sauvignon Blanc/Chardonnay/Rieslingのホワイトブレンド。発酵と熟成は品種別にステンレスタンクと使い古したパンション(300ℓのオーク樽)をバリエーションを持たせて選択。グラニースミス、紅玉、ネクタリンの果実味にジャスミンやスズランの香り。酸とミネラルの引き締まった食感があり、豊富なアロマをよりエレガントに際立たせています。パイナップルケースの様な余韻があり、スパイスやチリを使ったエスニシティのある食事ともマッチしそうです。

ニュージーランド  白  ピノ・グリ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング


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