Tenuta l'Armonia / EASY - Vino Rosato Frizzante 2021

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テヌータ・ラルモニア / イージー・ロザート・フリッツァンテ・2021

カビ耐性を持つ黒ぶどうのモナーク(60%)と、ピノ・ネーロ(40%)をブレンドしたロザート(ロゼ)フリッツァンテの1リットルワイン。

手摘みしたモナーク、ピノ・ネーロを全体の15%を全房でプレス後、自然酵母でステンレスタンクにて自然発酵。
ボトリングして瓶内二次発酵。無清澄・無濾過。アルコール度数 12.5%

「気軽に」、「楽しく」、気心知れた仲間と楽しく飲むワイン!というコンセプトで造られたテヌータ・ラルモニアの2ndライン「EASY」。
イタリア・ヴェネトで栽培されたPIWI※(ピーヴィー)品種主体の買い葡萄で醸造。1リットルワイン。スクリューキャップ。
フレッシュな果実のジューシーな味わいのロザートフリッツァンテ。

※PIWI(ピーヴィー)品種:近年の気候変動により、冷涼な地域でもカビの被害を受けており、オーストリアやドイツで盛んに研究開発が行われている耐カビ性のある品種。

イタリア・ヴェネト ロゼ泡 モナーク(60%)、ピノ・ネーロ(40%)


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