TERRA DELLA LUNA / Ose di Luna 2020

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テラ・デラ・ルナ / オセ・ディ・ルナ

2020年は暑く、曇りがちな天候が適度に酸を産んだヴィンテージ。手摘み収穫のブドウで造るメトド・アンチェストラーレ。マセラシオン。フィルター無し。2018年以降造る予定のなかったワイン。こちらも葡萄の種が一粒入ってます。天然の保存料だそう。
濃厚なピンク色にフレッシュなモストの香り。スモモを思わせるしっかりとした果実味。果実からくる旨味にしっかりと乗るバランスの取れた酸。ミネラルも調和して、心地よくも力強い味わいに。

イタリア・リグーリア  ロゼ微発泡  グルナッシュ、シラー


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