Testalonga (Swartland) ／El Bandito Cortez Chenin Blanc　2018

Testalonga (Swartland) ／El Bandito Cortez Chenin Blanc　2018

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テスタロンガ （スワートランド)  エル・バンディート・コルテーズ・シュナン・ブラン

【キュヴェ名】ミュージシャン、ニール・ヤングの “Cortez the Killer”という曲からインスパイアされています。ワインのイメージに合わせてラベルデザインを毎年変えています。


【表ラベル：2018年】クレイグの友人の女性がインドネシアの硫黄鉱山を訪れた時に撮影された写真です。彼女は臭いなどを防ぐためにガスマスクを着用していましたが、現地の労働者は散布する硫黄が入ったボンベを担ぎ、マスクもせず、むしろタバコを吸いながら作業をしていたそうで、その様子に衝撃を受けたと言います。そんな硫黄鉱山の風景を彷彿とさせる、アメリカのラッパー Dr. Dreの曲の歌詞のワンフレーズです。【品種】シュナン・ブラン 100％　　【産地】パールドバーグ地区


【畑】非常に複雑な土壌のため、良年か不作かに関わらず他のキュヴェには見られない緊張感が与えられます。
【栽培】2001年からオーガニック栽培　　　【標高】200m    

【立地】北向き
【土壌】分解した花崗岩：クオーツやケイ土が多いことから、年によって品質にばらつきが出ます。
【植樹】1972年　　　【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）

南アフリカ　白　シュナンブラン　
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