{"product_id":"thierry-glantenay-bourgogne-cotes-dor-chardonnay-2023","title":"THIERRY GLANTENAY \/ Bourgogne Cotes D'or Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eティエリー・グラントネイ \/ ブルゴーニュ コート・ドール \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシャルドネ 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポマールのリューディに由来するブル白（ネゴス物）\u003cbr\u003e醸造について：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレス。その後、容量228リットルのアリエ産のバリック（新樽は用いない）で野生酵母で樽発酵・樽熟成。引き続きシュール・リーの状態でマロ発酵と熟成。樽で12ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクに移して、さらに3ヶ月熟成させ、無清澄、無濾過で瓶詰め。 \u003cbr\u003e2023年の収穫日は9月10日。総生産量1,100本。アルコール度数は13度。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス　ブルゴーニュ　シャルドネ　白\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46912373620935,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/9CA7444E-77F1-4DF0-AA97-3B647B5FB0B9.jpg?v=1785225362","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/thierry-glantenay-bourgogne-cotes-dor-chardonnay-2023","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}