Trinchero / Palmè Bianco 2020
トリンケーロ / パルメ・ビアンコ
粘土石灰質土壌。ステンレスタンクで2週間マセレー ション ステンレスタンクで1年間熟成。 そこまで長くないマセレーションだけれど、 果皮成分は抽出されており、しっかりした味 わいと果実味。マルヴァジーアのアロマ ティックな香りよりは、杏子のようなたっぷ りとした香りが強い。
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イタリア ピエモンテ オレンジ シャルドネ(1980年植樹)
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