Trinchero / Palmè Bianco2018

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トリンケーロ / パルメ・ビアンコ

ステンレスタンクで2週間マセレーション
ステンレスタンクで1年間熟成。畑のある区画の元々の名前はパルメ。無駄なものを削ぎ落とし、均整のとれたシャルドネ。
時間とともに固さもほぐれ立ち上がる香りと果実味、ミネラル感が現れる。ボディはしっかりしているが、飲み口は柔らかく舌に染み込んでゆくおいしさ。

イタリア・ピエモンテ  オレンジ  シャルドネ100%


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