UNKEL / Heartbreak 2020

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アンケル / ハートブレイク

Pinot Noir100%のロゼ。全てホールバンチプレスによるマスト搾汁、2/3をステンレス、残りを古樽で発酵及び熟成。イチゴやラズベリーの香りがたっぷりで、実に快活。ジュースの素直な美味しさが素晴らしく、ストロベリークリームの様な飽きの来ない愛らしさがあります。Rob曰く「義理のお母さんを交えてと家族とリラックスした食事を楽しみたいって思う様な時にはピッタリのワインだよ」「後からハートブレークなんて絶対にしない、その場の素晴らしい雰囲気を約束出来るロゼだよ」...こういう表現をしてくれる南半球の作り手達、大好きです。

ニュージーランド  ロゼ  ピノノワール100%


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