ヴァン・フォクセン / ザール・リースリング
Schiefer Rieslingはモーゼルのブドウも使っているのに対して、Saar Rieslingはザールのブドウのみを使 。ザールの土壌は粘板岩だけではなく、流紋岩、珪質斑岩、硬砂岩などの 火山性土壌が混じるのが特徴。樹齢 30年以上の急斜面の収穫は、エントリーレヴェルのワインとはいえ、すで にグラン・クリュの風格を垣間見せている。
ドイツ・モーゼル 白 リースリング
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