Vincent Tricot / Rose 2022

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ヴァンサン・トリコ / ロゼ 2022

 

ピノノワールは醸し、ガメイは直接圧搾後、アッサンブラージュしグ ラスファイバータンクで3週間発酵、澱引きし熟成後23年2月にサン スフルで瓶詰めしました。淡い色調のサーモンピンク色、バラやス ミレ、さくらんぼ、白イチゴの香り、穏やかなアタックで心地の良い 冷涼な酸味が爽やかで、リンゴの皮のほろ苦さがアクセントとなっ たじわりとエキスが溢れる逸品です。

 

オーヴェルニュ ロゼ ピノノワール60% ガメイ・ドーヴェルニュ40%(手摘み/平均50年)


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