Vino Bazalik / Karbonicky silván 2022

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ヴィノ・バジャリーク / カルボニッキー・シルヴァン ・2022

自社畑のシルヴァーナー(花崗岩)を使用。 手摘みで収穫。選果後、全房で10日間MC。ゆっくりとプレス後、ステンレスタンクに移し、シュールリーで熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶 詰め。

クリア薄い黄金色 アプリコット、ドライオレンジ、やや濃縮した果汁感。 カルダモン、オレガノの落ち着きあるスパイスの風味。 厚みのある高いなめらかな酸、煮だした紅茶のような優しい タンニン。ファーストアタックの果汁の濃い香りから 優しいアフターの流れが心地よいワインです。

スロバキア オレンジ シルヴァーナー


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