ヴィノ・バジャリーク ／ リシャック
自社畑(花崗岩)にある全品種（キラリレアニカ、シルヴァーナー、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、カベルネソーヴィニヨン)のフィールド ブレンド。同時に収穫し選果後、除梗し、破砕。約3週間、マセラシオンペリキュールし、丁寧にゆっくりとプレス。600Lサイズのオークとアカシアの木 樽に移し、シュールリーで1年間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 キラリレアニカ、シルヴァーナー、グリューナー・ヴェルトリーナー、 リースリング、カベルネソーヴィニヨンのフィールドブレンドで ロゼタイプの飲みやすい軽快な飲み心地の赤ワイン。
ラズベリー、ブラックプラム、赤系、黒系果実の香り。 果汁感があり、アタックは軽いですが味わいや香りの濃さが特徴的。 クリアでキレイな印象ですが、ほどよい青さや黒い石のようなミネラル感に 後半は煮だした紅茶のようなほどよいタンニンとじんわり旨味が広がります。 瓶詰時に10ppmほど酸化防止剤をいれておりますが、そのニュアンスは感じら れずに非常にバランス良く、ナチュール好きでもクラシック好きにでも おすすめできる万人受け型、かなり使えると思います。
スロバキア 赤 キラリレアニカ、シルヴァーナー、グリューナー・ ヴェルトリーナー、リースリング、カベルネソーヴィ ニヨン
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。