ワビ・サビ ／ オレンジ・ムーン
ヴァインフィアテル産のグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド。ローム層基盤 の砂利質・片麻岩質・レス質土壌。平均樹齢45年。ビオディナミ（2019年に「demeter」の認証取得）。除梗率80%。天然酵母の みで発酵。ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3～6週間マセラシオンしたオレンジワインです。4ヴィンテージのブレン ド。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。
スッキリ辛口のオレンジワイン。
オーストリア オレンジ グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネ
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