ヴァイングート・マン ／ カルクス・シュペトブルグンダー・2020
石灰土壌で育つ樹齢 25 年のシュペートブルグンダーを醸し後プレス、ルモンタージュを施しながらステンレスタンクで発酵、古樽で熟 成しサンスフルで仕上げました。
透明感のある淡いガーネット色、ラズベリーやクランベリー、バラ、ミントの香り、上品なアタックでシュペートブルグンダーらしい味わいは摘みたてベリーの酸味や渋みが心地よく、上品で綺麗なバランスが印象的です。
ドイツ ラインヘッセン 赤 シュペトブルグンダー（ピノ・ノワール）
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