Weingut Wörner Marto Manna 2022

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ヴァイングート・ヴェルナー/ マルト・マンナ 2022

 

旧約聖書で民が飢えた時にモーゼの祈りによって天から降ってきた食べ物(マナ、マンナ)がキュヴェ名です。ショイレーベはステンレスタンクで 2 週間醸し、ポルトギーザーは 5 日間醸し、他 2 品種は直接圧搾し、フードルで発酵・熟成後アッサンブラージュしました。

鮮やかなルージュ色、ザクロやスイカ、グロゼイユのアロマ、ベリーのエキスにベジーな味わいは飲み進めると拡がる旨味を感じます。

 

ドイツ ラインヘッセン ポルトギーザー 25% ショイレーベ25% レゲント25% ドルンフェルダー 25%(手摘み/平均25年・75年)赤


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