Yetti and the kokonut / B'Rose 2021

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イエティ アンド ザ ココナッツ ブロゼ

BROTHER【ブラザー】とRose【ロゼ】を併せた造語を冠したこのピンクは彼らがワイナリー創設期から作り始めたマスターピース。日本にとっての「桜」よろしく、海外では「女子とロゼとアルフレスコは完璧なライフスタイル」的プロモーションがお盛ん。「男だってロゼを楽しんだって良いだろ!」という想いが籠められたキューブの名前になっています。
Muscat/Verdejo/Semillon/Pinot Blanc/Sauvignon Blanc/Cabernet Francのブレンド(比率非公表)。古小樽での発酵熟成。初期段階で白ブドウを主としたスキンマセラシオン。Muscatの爽快なノートがバラのニュアンスを生み出し、Verdejoがスパイス感を加え、Semillonが小気味の良い酸を支え、Pinot Blancが豊満な食感を、Cabernet Francがチリチリと燻る様なタンニンとストラクチャーを与えてくれています。
桜の季節はジャンクなワインも巷を賑わせる、ロゼ受難のシーズン。それが真実と個人的に思っているからこそ、本当に美味しいロゼを飲んで欲しいものです。

オーストラリア ロゼ 

Muscat/Verdejo/Semillon/Pinot Blanc/Sauvignon Blanc/Cabernet Francのブレンド(比率非公表)

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