高山村の葡萄100%。ファイバー、イノックスタンク。徐更15%・全房85%。4ヶ月熟成・SO2瓶詰め前に20ppm 。1951本、香りに木苺、クランベリー、ハーブ、梅しそ。口中ジューシーでスムーズ、木苺の果実味やミントの清涼感と柔らかいタンニンが余韻に広がります。
長野・小諸 赤 メルロー60%・カベルネフラン40%