クリスチャン・ビネール ／ オー・ド・ヴィ マール・ド・リースリング・GCケフェルコフ ２０１６
GCケフェルコフのリースリングを収穫しプレスした後の搾りかすを 容器へ移し4ヶ月間発酵、200Lの銅製アランビックの単式蒸留器で 蒸留し25Lのボンボンヌと呼ばれるガラス製の丸い容器で熟成し 販売前に瓶詰めしました。
フランス・アルザス マール リースリング
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クリスチャン・ビネール ／ オー・ド・ヴィ マール・ド・リースリング・GCケフェルコフ ２０１６
GCケフェルコフのリースリングを収穫しプレスした後の搾りかすを 容器へ移し4ヶ月間発酵、200Lの銅製アランビックの単式蒸留器で 蒸留し25Lのボンボンヌと呼ばれるガラス製の丸い容器で熟成し 販売前に瓶詰めしました。
フランス・アルザス マール リースリング