マタッサ / クーム・ド・ロヤ・ルージュ・２０２１
Grenache Noir/Grenache Gris/Macabeuの混醸（比率非公表）。白同様にアンフォラでの発酵/熟成。Coume de l'Olla【クーム ド ロヤ】とは「甕の谷」を意味しており、毎年Matassaが収穫するフルーツを区画分けせずに作るヴィレッジ ワインとなります。例年通りのフレッシュ ラズベリーやクランベリー、チェリーのニュアンス。正にトゥッティ フルッティ。アンフォラ由来の旨味もあり、幅広い食事と併せて楽しめるジェネラスなスタイル。
フランス・ルーション 赤 グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、マカブー
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