サルナン-ベリュー / ル テテュ ブラン2023
ル プティ テテュと同じ畑のシャルドネで造る厳選キュヴェで、2010年に造りはじめ2013・2016年、この23年が4度目の醸造です。シャルドネをプレスし、6年落ちの木樽で21 ヶ月発酵・熟成、サンスフルで仕上げました。淡い緑を帯びた黄金色、カリンやみかん、洋梨、檜やバニラのアロマ、開放感のあるとても良い果実味はたっぷりのエキスが感じられ、バランスの良い酸味が溶け込んでいます。
フランス ブルゴーニュ 白 シャルドネ100%(手摘み/平均35年)
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