ノマズ・ガーデン / ピノ・ブラン 2025
●標高 652m に位置するキング・ヴァレーの畑。ステンレスタンクへとプレスされ、野生酵母による自然醗酵。ステンレスで約 3カ月熟成。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。冷涼気候の恩恵を存分に受けながら表情も豊かなピノ・ブラン。程よいボリュームを備え、口内でしっかりと堪能できる上質さ。
オーストラリア 白 ピノブラン
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