リッカ・テッラ / デイジー・チェイン・モスカート 2023
酸味とミネラル感にマスカットの華やかなアロマが加 わる辛口の白。手摘み、ステンレスで野生酵母によっ て醗酵および熟成。ごく軽くフィルタリングおよび清 澄(Vegan Friendly)。 熟したリンゴのボリューム感にマスカットの華やかな 香り。前年と比べて辛口の仕上がりとなった23年。
オーストラリア 白 ヴェルメンティーノ、ジビッボ、ミュスカ・ブ ラン・ア・プティ・グラン、グルナッシュ・ブラン
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