サトウワインズ ラ・フェルム・ド・サトウ アリッサム 2022
滑らかな果実味と花のおしとやかな香りのガメイ。
自社畑内で咲き誇るニワナズナのように奥ゆ かしい優美さを讃えるガメイ。 ブドウは全て除梗され、１週間強の低温浸漬。小 さな開放タンクで自然醗酵、バスケットプレスさ れステンレスでブレンドさせた後古樽にて 1 ヶ 月熟成（MLF あり）。瓶詰め前に 15ppm の亜 硫酸を添加。12 ヶ月以上の瓶内熟成。無濾過、 清澄剤不使用。
ニュージーランド ガメイ 赤
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