ヨネファーム / シラー・クラカケカナイヴィンヤード・2022
樽塾由来の心地良い香りが印象的。透明感のあるエレガントな色合い、酸味のあるラズベリーなど赤果実とスパイシーな香り、適度なタンニンがあり、時間をかけて変化を楽しめる赤ワイン。
合う料理は、スパイシーな味付けの各種お肉のソテーや、デミグラスソースや赤ワインなどでじっくり煮込んだ各種お肉の煮込みなど。
日本・長野・東御 赤 シラー96%、ムールヴェードル4%(東御市産)