アンガス・ポール / メサス・マスカットブラン2024
手摘みで収穫、選果後、一晩冷やし、全房50%、除梗50%、破砕し、10日間スキンファーメント。ゆっくりと丁寧にプレスし、古樽に移し、シュールリーで5ヶ月間発酵熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。マスカット、金柑、トロピカルな香り。しっかりとした厚みのある果実風味にみずみずしいアタックとのバランスが良く、高い滑らかな酸味と共に軽やかに飲み進められます。キンモクセイの花、マーマレードのようなほのかな甘みと共にダージリンティー、優しいヤクルトのような風味のアフターへと流れます。
南アフリカ マスカットブラン オレンジ
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。