ダニエル・コロンボ・ワインズ/ ゼアーズ・サムシング・アバウト・ユー 2023
マスカット好きなダンがドイツ出身の妻へむけたラブレター。ブリーデクルーフのマスカット・オブ・アレキサンドリアを手摘みで収穫、選果後、全房で14日間スキンファーメント。その 後、バスケットプレスでゆっくり丁寧にプレス。フレンチ古樽に移し、シュールリーで10カ月間発酵熟成。瓶詰め1カ月前に澱引きをし、ノンフィルターで瓶詰め。素晴らしいワインは素晴らしいぶどう畑から造られるという考えを用いると、このワインはおそらく完璧な例となるでしょう。レングス家は、前世紀の大半の間、クロムリヴァーバレイにひっそりと佇む家族経
営の農場を所有してきました。彼らはマスカットのぶどう畑がどのくらい古いのか正確には知りませんが、1940年に最初のレングス氏がこの地に来たときには、すでにぶどう畑がそこにありました。このマスカットの魅力は、その古さだけではありません。この場所をそのものが特別です。南アフリカ西海岸のテロワールを完璧にとらえていると言えるでしょう。薄く濁った濃い黄色。ジャスミン、和梨、マスカットの香り。味わいは洋ナシ、甘やかな樽の風味、高い滑らかな酸味とみずみずしいテクスチャーが全体を軽やかに、しっかりとした風味とよいバランスとなっています。アフターは甘いカモミールティー、果実の蜜の香りが長く続きます
南アフリカ マスカット・オブ・アレキサンドリア オレンジ
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