ダヴィッド・レクラパール ／ シャンパン・キュヴェ・ラフロディズィアック
熟れた洋ナシにビワ、そして煮詰めたグレープフルーツ。ゆったりと横に堀がる果実が舌のうえにずっといながらも身体 にしみ込んできます。泡は柔らかくワインに輪郭と奥行きを与えてくれています。例年に比べて穏やか。そして相変わらず果実と熟成感が同居した小宇宙な シャンパーニュ。
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ダヴィッド・レクラパール ／ シャンパン・キュヴェ・ラフロディズィアック
熟れた洋ナシにビワ、そして煮詰めたグレープフルーツ。ゆったりと横に堀がる果実が舌のうえにずっといながらも身体 にしみ込んできます。泡は柔らかくワインに輪郭と奥行きを与えてくれています。例年に比べて穏やか。そして相変わらず果実と熟成感が同居した小宇宙な シャンパーニュ。