ドメーヌ デュ ペイロー ルヴォワール アン プランタン ブラン 2023
産地：フランス 南西地方
品種：プティ マンサン、グロ マンサン
品種：プティ マンサン、グロ マンサン
プティマンサンとグロマンサンを24時間マセラシオンさせ、ステンレスタンクで醸造、6か月間の熟成後に瓶詰。亜硫酸無し。
濁りのあるレモンイエローの外観。
ガスはしっかりと強めに上がってきます。
ガスはしっかりと強めに上がってきます。
熟したカリンの香りや香ばしい焼き芋の様な香りが膨らみます。
次第にマルメロの様な丸みのある果実も感じられるようになります。
次第にマルメロの様な丸みのある果実も感じられるようになります
味わいは、レモンの酸と甘夏やメロンの果実感があり、液体の心地良さを正面から感じられます。
雨が多かった影響で、アルコール度数10％ですが、この液体の軽やかさが酒質のピュアさをより際立たせています。
フランス 南西地方 白泡 ペティアン
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