イル マイオーロ / イル マイオーロ エミリア ロッソ2007
春までの長期間にわたるアルコール醗酵は野生酵母のみで行われ、5000Lのオーク大樽でアルコール醗酵の続きと約4年間の長期熟成を行う。ノンフィルター、若干の二酸化硫黄を添加してボトリング。
イタリア/エミリア ロマーニャ. バルベーラ60%、ボナルダ20%、メルロー15%、 カベルネ ソーヴィニョン5% 赤
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。
イル マイオーロ / イル マイオーロ エミリア ロッソ2007
春までの長期間にわたるアルコール醗酵は野生酵母のみで行われ、5000Lのオーク大樽でアルコール醗酵の続きと約4年間の長期熟成を行う。ノンフィルター、若干の二酸化硫黄を添加してボトリング。
イタリア/エミリア ロマーニャ. バルベーラ60%、ボナルダ20%、メルロー15%、 カベルネ ソーヴィニョン5% 赤