ジュリアン・メイエ ／ レ・ピュセル・マセラシオン・２０２１
リューディ・ツェルベルグとフロンホルツのパーセルと、無垢な味わ いを掛けてピュセル＝処女と名付けました。泥灰土と粘土石灰土壌 で育つブドウを30％は醸し・70％は直接圧搾し発酵・熟成しました。 濁りある濃いイエローの外観、ライムやシークワーサー、黄桃、マン ダリンの香り、生姜シロップのようなほろ苦さと甘みのあるエキス感、 良質な果実味、たっぷりの複雑味のある味わいが印象的です。
フランス・アルザス オレンジ ゲヴュルツトラミネール 100％（手摘み／平均60年）
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