La Castellada /Chardonnay 2017

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ラ カステッラーダ / シャルドネ 2017 

 

スラヴォニア産の樫の木桶にて4日間の皮や種ごとの醗酵、圧搾後樫の大樽にて11か月間醗酵と熟成を行う。ステンレスタンクにて12か月間熟成後ノンフィルターでボトリング。瓶詰後少なくとも12か月の熟成を経てリリースされる。

 

イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジューリア シャルドネ 白(醸し)



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