ラ ヴィーショラ ／ チェザネーゼ・デル・ピリオ・ユ・クアルト・２０１８
ユ クアルトは、ワイナリーから5kmほど南下したところにあるコッレ デル グラーノ地区にあるヴィニャーリとモッツァッタのちょうど真ん中あたりに位置する、個性を備えたブドウを産する区画。セメントタンクまたはステンレスタンクにて20～30日間マセレーションとアルコール醗酵を行い、圧搾後12か月間トノーで醗酵の続きと熟成を行い、瓶内で24か月間熟成。 傑作！！
イタリア ラツィオ 赤 チェザネーゼ
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