シルヴァン・マルティネズ / ガズゥイ・2022
粘土石灰質土壌、12日間全房マセラシオン ・カルボニック
明るい麦わら色、果実や野草のつまったアロマ、広がる複雑味、ポテンシャル十分で芯が充実、しっかり醸造しきった本格派!!
フランス・ロワール 白微泡 シュナン・ブラン、グロロー・グリ