フラール・ルージュ / オクトーブル・２０２３
前年の2023年と比べると一層美しい果実味とスパイシーさが感じられる。フレッシュでシンプルにうまい！とジャン・フランソワもお気に入りのヴィンテージ。猛暑を振るうルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。まさにジャン・フランソワ・ニックの真骨頂ともいえる。体にすっとなじむ透明感で、飲み疲れないスイスイ系。 ・栽培、醸造：花崗岩質 アルベール山脈の梺。片麻岩質「グネイス」の深い土壌。グラップ・アンティエール(全房)のぶどうをステンレスタンクにて7日間のマセラシオン・カルボニック。ドゥミ・ミュイで1ヶ月間熟成。ノンフィルター。SO2無添加。
フランス・ルーション 赤 シラー、サンソー
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