レ・ヴィーニュ・デ・ランジュ・ヴァン / リュミエール・デ・サンス・2021
この美しいピノ・ドニスは、ル・レガールより少し遅れて収穫された樹齢 40 年の区画から造られ、3 週間全房で果皮発酵させた後、樽に詰めて 15 ヶ月間熟成させる。赤いベリー、土、スパイスの華や かな香りが漂い、味わいは驚くほど芳醇で、果実味を整然としたタンニンとすっきりとした酸味で縁取 っている。。
フランス・ロワール 赤 ピノドニス