ピエール＝オリヴィエ・ボノム / VdF -ソーヴィニヨン 2024
植樹:1986年平均 位置:標高75~115m 土壌:シレックスの砂質50%、石灰 岩上にシレックスの粘土質50%醸造 シュール・リー方式 樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4~5ヵ月 間の熟成 非常に果実感豊かで芳醇な香りとエキス分の強い味わいだが、それにきれいな酸を纏わせることで飲み飽きのしない味に仕上げている
フランス ロワール ソーヴィニヨンブラン 白
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