ヴェガ・アイシャーラ / エマ・ガルナッチャ・ブランカ 2023
標高850mにあるllicorellaという粘板岩に植わるガルナッチャブランカを全房で8日間醸し後プレス、30hlのセメントタンクで発酵後、2種類のアンフォラで8 ヶ月熟成しました。クリアなグリーンイエ
ロー色、夏みかんや柚子ジャム、ミントディルのアロマ、しっとりとした優しい口あたりにじわりと拡がるエキス感、果実味の旨味、酸味、甘味のバランスが整っています。
スペイン・カタルーニャ オレンジ ガルナッチャブランカ100％（手摘み／平均20年）
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