ヴァルテル・デ・バッテ ／ アルモジェ・２０１９
ボスコ45％、ヴェルメンティーノ20％、アルバローラ20％、ロッセーゼ ビアンコ15％、樹齢20年。
ブドウごとに完熟を待ってから収穫。それぞれ果皮と共に約5日の醗酵、圧搾後500Lの木樽にて醗酵を終え、そのままオリと共にシュール＝リーの状態で36ヶ月、ボトル詰め後12か月の熟成。
DOCはないものの、チンクエ テッレと同じブドウ、伝統を忠実に踏襲しつつも、華やかさ、美しさをもったワイン。
イタリア リグーリア 白 ボスコ45％、ヴェルメンティーノ20％、アルバローラ20％
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