ドメーヌ・ジュリアン・ピノー / イズ ディス イット? 2022
9月15日収穫 全房でグラスファイバータンクで15日間醸し 垂直式圧搾 600Lの木樽で12 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2023年10月17日ニューヨーク出身のミュージシャン、ザ・ストロークスのデビューアルバム名を冠しました。粘土・シレックス土壌で育つソーヴィニョンブランを全房でグラスファイバーで15日間醸し後、600Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。ゴールドイエロー色、アプリコットやネクタリン、カリンジャム、黄桃の香り、厚みのあるアタックにはたっぷりの完熟果実香、コクのある少し長めの余韻です。
フランス ロワール オレンジ ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均70年)
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