ジジ・ラヴァリニ / アー・２０２１
添加物を一切使わないフランチャコルタの先祖伝来のスパークリングワインで初の生産年となる"A "にはさまざまな意味がある。アルファベットの最初の文字、祖先を意味する、実験的な年にはAという文字で印をつけたから、試飲した人が最初に言うコメントだから......など。
ポテンシャルを秘めているが、間違いなくシンプルで味わい深いワイン 。飲み口の良い泡は楽しく、どんなシチュエーションにも。甘み、塩味、うまみ...。非常にバランスが良い。
イタリア ロンバルディア 泡 シャルドネ80%、ピノムニエ、ピノネロ
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