Skerk / Malvasia 2019

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スカーク / マルヴァジア

 

カルソ地方の海を望む標高 250m の斜面にワイナリーは位置します。栽培している品種は、何世紀も前から彼らのエリアで栽培されてきたヴィトフスカ、マルヴァジアとテッラーノなどの土着品種です。オリジナリティ溢れる上質のワインを造ります。醸造所は固い石灰岩の地盤を掘ってできた地下醸造所であるため湿度と温度バランスが自然にとれた天然の醸造所です。清澄・フィルターは行いません。
海を彷彿とさせるミネラルに桃や洋ナシ、ハーブのニュアンスが特徴。おだやかな酸が綺麗に果実と融合しており、とてもユニークな飲み口。複雑で味わい豊かな仕上がりになっています。

 

イタリア・フリウリ オレンジ マルヴァジア100%


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