デュ・ヴァン・オー・リアン / ヴェルティージュ 2022
-平均樹齢 33 年、粘土石灰質土壌。手摘み収穫。除梗し 10 日間マセラシオン。ステンレスタンク での発酵、発酵後澱引き。ステンレスタンクで12ヶ月の熟成。瓶詰め前に澱引き、ノンフィルター、ノ ンコラージュ、SO2 無添加。ジンジャー、レモン、白い花、ミラベル・プラムの香り、表情豊かで芳しい香 り。生き生きとした塩味と酸がワインの奥行と余韻の長さを与えている。フィニッシュは、砂糖漬けのアプ リコットとペパーミント。アロマティックなミュスカのブーケは、頭を回転させ、めまい(VERTIGE)を起こさせる。
フランス・アルザス オレンジ ミュスカ
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