フランツ・シュトロマイヤー / グラティチュード 2022
醸造・熟成:除梗100%。6週間のスキンコンタクトマセラシオン。空気圧式圧搾機でプレス。550リットルの木樽で12ヶ月間熟成。コラージュ、フィルター無し。SO2無添加。ムスカリス、ブロネールの2つのPiWi品種ヴィニフェラ品種の競演!アニスやオレンジピールなど、まるで果実から抽出したエッセンシャルオイル!アフターのほろ苦さにはジュニパーのようなボタニカル感も!「農薬を使わずにこの品種を守り続けてくれた先人、自然、惑星、動物と存在する全てのものとの距離を縮めてくれるワインだよ!」とフランツ!
オーストリア シュタイヤーマルク オレンジ ソーヴィニヨン・グリ、ムスカリス、ブロネール
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