ルーシー マルゴー / ワイルドマン ブラン2023
Adelaide Hills【アデレード ヒルズ】の家族経営畑/ワイナリーであるJupiter Creek【ジュピター クリーク】の有機畑から。ロットは2つに分け、半分を2400ℓの大樽へ全房と投入。残りは全房ストレート プレスして、同じ大樽へ投入。そのまま放置し、発酵と熟成を重ねます。9カ月後にプレスして、再び同じ大樽で熟成。Anton Klopper【アントン クロッパー】曰く、「彼女はワインに求める全てを兼ね備えていて、命の輝きに満ち、素晴らしくも洗練されて、グラマラスでジューシーな上にエキゾチックなんだ」「まるで白銀に輝く満月の夜に、夏の暑さを払う涼やかな一陣の風でもあり、艶々に輝いた蝉の優しい鳴き声が心の中に潜む情熱と調和するかの様でもあるのさ」。まるでマンダリンオレンジとミント、パッションフルーツとネクタリンのスムージー。弾ける果実味とハーモニーを奏でる様なフェノールの食感が素晴らしいです。
オーストラリア ソーヴィニヨンブラン100% オレンジ
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。