ピットナウアー / ブロンド・バイ・ナチュレ2024
alc:12% 酸:5.8g/l 残糖:2.2g/l クロージャー:コルク葡萄ごとに、ステンレスオープンタンクを使用し、約 2 週間のマセラシオン。旧樽 80%、クレイ・アンフォラ 20%にて 10 か月熟成後、ボトリングする約 2 週間前にブレンドしたのち、ボトリング。無清澄、無濾過、全ての工程で亜硫酸無添加。パーフェクト・デイより、アロマティック系品種を控え、ニュートラル品種の多く使用したオレンジワインシリーズ。澱を多く含み、振るとマンゴージュースの様な濃いイエロー。グレープフルーツ、ライム、パイナップル、マンゴー、桃、ジンジャー、ハーブ、白い花、ヨーグルトの香り。シトラスと南国系フルーツをミックスしたもぎたてフルーツそのもの。とてもジューシーでフレッシュかつエネルギッシュなボディ。活き活きとした酸とシトラスピールとハーブのアクセント。ついついもう 1 杯と飲みたくなり、気付いたら瓶が空っぽになっているので、グビグビ飲めて、様々な人と楽しい時間を共有できるオレンジワイン。
オーストリア
ピノ・ブラン、グリューナー・ヴェルトリーナー、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ オレンジ
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