ビーケーワインズ / カルト・ブランシュ シラー2023
●アデレード・ヒルズ、Murdoch Hill Vineyard か らのシラーで仕込まれた 2023 年。収穫されたブド ウはコンクリートタンクで野生酵母による自然醗 酵、プレスして 3000L の大樽で 12 カ月熟成。ボ トリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィル ター、清澄剤不使用。 濡れた土やアニス、ブラックベリーといったスパ イシーで艶のある表情を楽しめる赤。
オーストラリア 赤 シラー
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