ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル / ル シャン ド ティール 2022
風化した砂、9月中旬収穫/全房で3週間醸し、空気圧式圧搾20hlのグラスファイバータンクで発酵熟成 古樽で熟成無濾過・無清澄/ 2023年9月。キュヴェ名は区画名champ de tir(射撃場)とchant de Tire(Tireの歌)をかけました。樹齢50年のコーを全房で醸し後プレスし発酵、古樽で熟成しサンスフルで仕上げました。紫色調のガーネット、ブラックチェリーやプラム、若葉、ミントのアロマを感じます。上品に拡がるアタック、冷涼で心地の良い酸味、味わいのバランスもよくエキス感がアフターに感じられます。
ロワール 赤 コー（手摘み/平均50年)
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。