レボットルージュ ラ ぺぺ 2023
澄んだルビー色、新鮮な赤い果実、ピノ・ノワール、トルソー、プルサールのブレンド。非常にエレガントです。素晴らしいワインです。
2012年にワイン造りを開始したメニゴス。そして彼が手掛けた初めてのキュベのひとつが『La Pépée』です。2012年はベト病が酷く、少量のピノノワールとプルサールを収穫。この2つの品種をブレンドして出来たので、品種の頭文字をとってこの名前に決まりました。(フランス語で、P の発音はぺー)収穫後除梗し、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。その後更に1年の瓶内熟成を経てリリース。サクランボやスグリのジューシーな香りに、フランボワーズの小粒系果実の香りが膨らみます。オレンジピールの果実感にスパイスや白コショウのニュアンス、滑らかで繊細な味わいです。後味に残るミネラルでフレッシュな後味が印象的なワインです。料理との相性は豚肉料理、鴨のロティ、フィレ肉などをおすすめします。
フランス ジュラ 赤 ピノ・ノワール、トルソー、プルサール
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。