レ・フレール・スーリエ / ピング 2022
ヴァランタン・ヴァルスとのコラボキュヴェ。ラ・カペルとマスモレーヌのユーズ近郊に ある、彼らの村の外にある唯一の区画のワインです。孤立した畑で、農業はほと んど行われていない。テロワールがユニークで、フェリュジーナスの砂が驚くほど多様 性のある自然環境を見下ろす場所にあるため、このプロジェクトを気に入ってい る。最初のヴィンテージはダイレクト・プレスでしたが、2022 年には 15 日間のマセラシオン。黒い果実味と酸化のバランスが良く、フレッシュ な味わいです。
ラングドック 赤 シラー
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